Annorlunda "semla"

Idag blev även jag som oftast äter LCHF sugen på en semla och mycket lägligt tipsade en facebookvän om chiasemlor och självklart ville jag testa det.

I originalet är hela semlan av typen "raw" men jag tog vanlig vispgrädde och lite vanlig mandelmassa i botten även om det är sött, men jag tog bara lite så det anser jag vara okej för min del. Chiapuddingen gjorde jag med vanlig mjölk, chiafrön och malen kardemumma och det funkade alldeles perfekt. Jag åt den med kaffe vid tre-fikat och blev lite väl mätt, men smaken var super.

På klippet här nedan kan du se hur Sthlm Raw gör sin chiasemla:

Här får du även en länk till Vardagspuls där Kristin Kaspersen visst gjorde chiasemlor igår.