Idag blir det middag gjord i lergryta. En väldigt bra metod att laga mat med. Inte snabbt men maten sköter sig själv. Konstigt hur en pryl som lergrytan helt försvinner. Brukar du laga mat i lergryta?
Vi ska ha Kassler med purjolök i Römertopf idag. Smaskig och helt enkelt att laga med bara lite vitvin som vätska. Med hälsningar från Tyskland. Marlies
Jag brukar laga grishalsskivor i bl a i min gryta. Skivad potatis i botten, på med lite buljong och kryddade skivor på toppen. Enkelt och sååå gott ☺ Men jag undrar vad du gjorde i din gryta - det ser så mumsigt ut ��
Garntrassel: Jag gjorde porterstek med massor av grönsaker under och över köttet. Det blev gott men blev klart mycket snabbare än jag hade tänkt mig. Men det blev bra ändå.
Vi gör gärna kyckling i lergryta som vi lagar så den fallet i bitar
SvaraRaderaVi ska ha Kassler med purjolök i Römertopf idag. Smaskig och helt enkelt att laga med bara lite vitvin som vätska.
SvaraRaderaMed hälsningar från Tyskland.
Marlies
Jag brukar laga grishalsskivor i bl a i min gryta. Skivad potatis i botten, på med lite buljong och kryddade skivor på toppen. Enkelt och sååå gott ☺
SvaraRaderaMen jag undrar vad du gjorde i din gryta - det ser så mumsigt ut ��
Garntrassel: Jag gjorde porterstek med massor av grönsaker under och över köttet. Det blev gott men blev klart mycket snabbare än jag hade tänkt mig. Men det blev bra ändå.
SvaraRaderaJa, lergrytan är bra att laga mat och baka i.
SvaraRadera