Rabarberlemonad

Härom dagen såg jag några bilder om rabarberlemonad hos Erika på instagram. Det lät så gott att jag ville pröva. Efter lite sökningar hittade jag ett inlägg med recept i hennes blogg sedan förra sommaren och satte igång.

Just nu står lemonaden och svalnar och sedan ska den silas och hälla upp på flaskor. Jag har några lemonadflaskor med patentkork som jag köpt i Frankrike och de ska sedan fyllas med lemonaden och kanske fryser jag in några flaskor så att lemonaden håller sig lite längre. Eller så får jag ge bort dem innan drycken blir förstörd.
Mina ändringar på receptet denna första gång:
Jag hade bara lite råsocker så jag tog det och fyllde på med vanligt strösocker till lagom mängd.
Jag skivade i fyra tunna skivor ingefära när jag kokade sockerlagen och de ligger med i grytan när drycken svalnar. Kanske kan jag ha mer ingefära nästa gång.
Jag pressade två citroner och delade sedan skalen i bitar och la i och dessutom skar jag två ganska små lime i bitar och la i utan att pressa dem. Nu väntar jag förväntansfullt på att få prova drycken men det dröjer nog till kvällen innan det är dags.

Gör underverk med bikarbonat

Jag har fått lite städnoja och kan låtsas att jag börjat med vårstädningen. Jag vill mer än gärna använda naturliga produkter när jag städar och ju mer jag läser desto mer förstår jag att bikarbonat är det du alltid behöver ha hemma. Här kan du läsa om allt du kan använda bikarbonat till.

Jag har också, sedan ca 10 år tillbaka använt det jag kallar mirakelmedel. Jag har framför allt använt det till att få diskbänken att glänsa som om den vore ny. Men även till trädgårdsmöbler, spishällen, gulnat porslin m.m. Att det består helt av naturliga ingredienser är superbra.

Det jag använt de senaste åren är från universalbolaget. Tidigare gick det att köpa på Västra Torget i Jönköping på lördagsmarknaden men det var ett tag sedan jag såg dem där. Så jag har beställt via nätet och det har funkat bra.

Tänd en brasa

Igår kväll fick jag se att Rimna satt och rullade tidningspapper och rullarna skulle bli tändklampar. Jag frågade hur hon gjorde och fick en instruktion och självklart ville jag testa. När man som jag bor i ett urgammalt hus på landet och att elda i vedspisen och ibland i kakelugnarna hör till vardagen, vill i alla fall jag förenkla det så mycket det går.

Vi har prövat att köpa braständare men även om jag använt dem känns det inte så bra. Men om de här fungerar bra kommer jag definitivt fortsätta med dessa. Tidningar och ljusstumpar finns ju alltid och nu ska jag berätta hur även du kan göra egna tändklampar.

Du börjar med att göra rullar av tidningspapper. Jag tog en sida, vek den tre gånger längs långsidan och rullade sedan hårt, fäste en tejpbit för att hålla ihop det tills jag kunde göra en knut med ett snöre runt. Tejpen lossnar tydligen när de står och drar i stearinet men visst blir det fint med lite washitejp. Har du ingen washitejp behöver du självklart inte köpa någon utan ta tex lite målartejp e.dyl. Men vi som har några rullar washi kan använda dem till det här.

 Jag har i hela mitt liv, förutom de senaste 10-15 åren stöpt ljus innan jul och jag har massor av material till det. Jag plockade fram lådan med ljusstumpar och grytan att smälta stearinet i och satte igång. Det är viktigt att du smälter över ett vattenbad eftersom stearin är väldigt brandfarligt.

 Här har jag bara lagt i två stumpar men jag fick fylla på med ytterligare några under tiden för att det skulle vara tillräckligt. Ett alternativ är att smälta ganska många stumpar, låta tändklamparna stå och dra och sedan låta stearinet stelna i kastrullen och när du gör nästa gång ställer du bara kastrullen i ett vattenbad och låter det smälta igen.

 Här har jag ställt mina rullar i kastrullen. Jag gjorde 20 stycken den här gången för att pröva hur bra jag tycker att de är. Men nästa gång gör jag nog så många att de fyller hela kastrullen. Nu låter du dem stå och dra på svag värme i en timma.

Vänd rullarna efter en halvtimme

Efter halva tiden vänder du på dem så att de får suga upp från andra hållet också. Jag har som sagt vedspis och jag ställde först kastrullen i vattenbad på ena kanten men efter ett tag fick jag lyfta av det och ställa vid sidan om spisen på ett underlägg för att vattnet inte skulle börja koka.

 När de stått och dragit på svag värme i en timme tar du upp rullarna och lägger dem att svalna/torka/stelna på en tidning. Den tidningen blir helt säkert bra att tända med sedan.

 Eftersom det var lite stearin kvar i botten efter en timme la jag ner ytterligare fem rullar i kastrullen så att de får suga upp det som var kvar och inget går till spillo.
Tändklamparna passar förresten även ypperligt att ha i ryggsäcken på utflykten om du tänkt tända en brasa. Även då kan ju lite hjälp behövas.